Viele Erkrankungen wie Übergewicht, Diabetes, Cholesterin, Bluthochdruck und Gicht entstehen als Folge falscher Ernährung und mangelnder Bewegung. Beim gemeinsamen Auftreten von mehr als drei der genannten Krankheiten spricht man vom „Metabolischen Syndrom“. Durch die richtige Auswahl von Nahrungsmitteln kann die Entstehung solch ernährungsbedingter Erkrankungen verhindert werden. Dieser Kompaß listet rund 1.500 Lebensmittel auf. Anhand der farbigen Punkte läßt sich auf einen Blick erkennen, ob ein bestimmtes Lebensmittel bei der jeweiligen Erkrankung geeignet ist oder man es besser meidet. 96 S., 9 x 16 cm, kart., € 6,99 / sFr 13,50 (D)